Kuliner Favorit Jawa Tengah yang Wajib Anda Coba
Jawa Tengah merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang kaya akan kuliner favorit Jawa Tengah. Berbagai jenis makanan khas daerah ini tidak hanya lezat, tapi juga memiliki sejarah dan tradisi tersendiri. Berikut adalah 15 makanan favorit di Jawa Tengah yang wajib Anda coba jika berkunjung ke sana.
1. Gudeg
Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Rasanya manis dan gurih, cocok disantap dengan nasi dan lauk pauk lainnya.
Baca juga : Warisan Budaya Jawa Tengah yang Masih Di Lestarikan
2. Sate Kere
Sate Kere adalah sate khas Solo yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dipanggang dengan menggunakan arang. Rasanya legit dan beraroma khas rempah.
3. Lumpia Semarang
Lumpia Semarang adalah kuliner yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan rebung, udang, telur dan ayam, kemudian digoreng hingga renyah. Rasanya sangat lezat dan cocok sebagai cemilan.
4. Pindang Serani
Pindang Serani adalah masakan dengan bahan dasar ikan yang dimasak dengan bumbu khas Jawa Tengah. Rasanya gurih dan segar, cocok disantap dengan nasi hangat.
5. Nasi Grombyang
Nasi Grombyang adalah nasi dengan lauk berupa kikil yang dimasak dengan bumbu kacang dan disajikan dengan sayuran. Rasanya gurih dan nikmat, cocok untuk sarapan atau makan malam.
6. Sate Klatak
Sate Klatak adalah sate khas Jogja yang terbuat dari daging kambing yang dipanggang dengan api kecil. Rasanya empuk dan bergizi tinggi.
7. Bakpia Pathok
Bakpia Pathok adalah kue khas Yogyakarta berbentuk bulat yang diisi dengan kacang hijau atau ubi. Rasanya manis dan legit, cocok disajikan sebagai oleh-oleh.
8. Gethuk Lindri
Gethuk Lindri adalah makanan tradisional Jawa Tengah yang terbuat dari singkong yang diparut dan dicampur dengan gula. Rasanya manis dan kenyal.
9. Soto Kudus
Soto Kudus adalah soto khas Kudus yang terbuat dari daging ayam atau sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas Jawa Tengah. Rasanya segar dan gurih, cocok disantap sebagai menu utama.
10. Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan diberi lauk berupa ayam, ikan teri, telur dan sambal. Rasanya gurih dan lezat, cocok disantap dengan tempe atau tahu goreng.
11. Es Dawet
Es Dawet adalah minuman khas Jawa Tengah yang terbuat dari santan, gula merah dan bulir dawet yang kenyal. Rasanya segar dan manis, cocok disantap sebagai penutup.
12. Gado-gado
Gado-gado adalah salad sayur yang dicampur dengan bumbu kacang dan kerupuk. Rasanya segar dan nikmat, cocok sebagai menu ringan.
13. Tahu Gimbal
Tahu Gimbal adalah tahu goreng yang disajikan dengan potongan kol, tauge, dan telur serta diberi bumbu kacang yang gurih. Rasanya lezat dan cocok disantap sebagai makanan ringan.
14. Kerak Telor
Kerak Telor adalah jajanan khas Betawi yang terbuat dari telur dan beras yang dimasak dengan bumbu rempah dan taburan bawang goreng. Rasanya gurih dan beraroma.
15. Nasi Goreng Babat
Nasi Goreng Babat adalah nasi goreng khas Semarang yang terbuat dari nasi goreng yang ditambahkan dengan daging babat yang dimasak dengan bumbu khas. Rasanya gurih dan lezat, cocok disantap sebagai menu sarapan atau makan malam.
Inilah 15 kuliner favorit di Jawa Tengah yang patut Anda coba saat berkunjung ke provinsi ini. Selamat menikmati!